Dioscorea trifida, l'igname cousse-couche, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Dioscoreaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. L'igname cousse-couche est une plante herbacée dioïque, vivace, grimpante, qui produit un tubercule souterrain comestible. Les feuilles alternes sont grandes, jusqu'à 25 cm de long, au limbe profondément divisé en trois à sept segments pointus. Les fruits non comestibles sont des capsules à trois ailes, contenant une graine dans chaque aile.

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  • Dioscorea trifida, l'igname cousse-couche, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Dioscoreaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. L'igname cousse-couche est une plante herbacée dioïque, vivace, grimpante, qui produit un tubercule souterrain comestible. Les feuilles alternes sont grandes, jusqu'à 25 cm de long, au limbe profondément divisé en trois à sept segments pointus. Les fruits non comestibles sont des capsules à trois ailes, contenant une graine dans chaque aile. (fr)
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