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- David Biraud, né le 7 août 1972 à La Roche-sur-Yon, est un sommelier français. Il devient en 2002 meilleur sommelier de France et obtient le titre de meilleur ouvrier de France en sommellerie en 2004. Il exerce ses talents au Mandarin Oriental de Paris depuis 2011. (fr)
- David Biraud, né le 7 août 1972 à La Roche-sur-Yon, est un sommelier français. Il devient en 2002 meilleur sommelier de France et obtient le titre de meilleur ouvrier de France en sommellerie en 2004. Il exerce ses talents au Mandarin Oriental de Paris depuis 2011. (fr)
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- Meilleur jeune sommelier de France(1998),
- Meilleur sommelier de France(2002),
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- Directeur de restauration au Mandarin Oriental de Paris (fr)
- Directeur de restauration au Mandarin Oriental de Paris (fr)
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- Ophélie Neiman (fr)
- Antoine Gerbelle (fr)
- Hélène Binet (fr)
- Ophélie Neiman (fr)
- Antoine Gerbelle (fr)
- Hélène Binet (fr)
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- video (fr)
- pdf (fr)
- video (fr)
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- BTH cuisine , (fr)
- BTS restauration , (fr)
- CAP et BEP cuisine , (fr)
- Mention complémentaire en sommellerie (fr)
- BTH cuisine , (fr)
- BTS restauration , (fr)
- CAP et BEP cuisine , (fr)
- Mention complémentaire en sommellerie (fr)
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- MOF sommelier (fr)
- Meilleur jeune sommelier de France , (fr)
- Meilleur sommelier de France , (fr)
- MOF sommelier (fr)
- Meilleur jeune sommelier de France , (fr)
- Meilleur sommelier de France , (fr)
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- La Roche-sur-Yon (fr)
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- David Biraud (fr)
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- Roche Plus (fr)
- L'Hôtellerie-Restauration (fr)
- Roche Plus (fr)
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- David Biraud : "Cette deuxième place, un sentiment de revanche" (fr)
- David Biraud : "La sommellerie, un métier de plus en plus international" (fr)
- Meilleur sommelier du Monde, David Biraud dans les starting-block (fr)
- David Biraud, mars 2019 ; l'heure de la consécration ? Version longue (fr)
- Sommelier, l'alchimiste des accords - Mandarin Oriental Restaurant sur mesure Thierry Marx (fr)
- David Biraud : "Cette deuxième place, un sentiment de revanche" (fr)
- David Biraud : "La sommellerie, un métier de plus en plus international" (fr)
- Meilleur sommelier du Monde, David Biraud dans les starting-block (fr)
- David Biraud, mars 2019 ; l'heure de la consécration ? Version longue (fr)
- Sommelier, l'alchimiste des accords - Mandarin Oriental Restaurant sur mesure Thierry Marx (fr)
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- David Biraud, né le 7 août 1972 à La Roche-sur-Yon, est un sommelier français. Il devient en 2002 meilleur sommelier de France et obtient le titre de meilleur ouvrier de France en sommellerie en 2004. Il exerce ses talents au Mandarin Oriental de Paris depuis 2011. (fr)
- David Biraud, né le 7 août 1972 à La Roche-sur-Yon, est un sommelier français. Il devient en 2002 meilleur sommelier de France et obtient le titre de meilleur ouvrier de France en sommellerie en 2004. Il exerce ses talents au Mandarin Oriental de Paris depuis 2011. (fr)
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