Côté labo, côté cuisine est une émission de télévision animée par Hervé This et Yves Tourancheau, diffusée en 2002 sur France 5. Sa thématique est axée sur le concept de gastronomie moléculaire en France. L'émission, coproduite par France 5 et le Centre national de documentation pédagogique (CNDP), est constituée d'une série de 18 volets de 6 minutes.

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  • Côté labo, côté cuisine est une émission de télévision animée par Hervé This et Yves Tourancheau, diffusée en 2002 sur France 5. Sa thématique est axée sur le concept de gastronomie moléculaire en France. L'émission, coproduite par France 5 et le Centre national de documentation pédagogique (CNDP), est constituée d'une série de 18 volets de 6 minutes. (fr)
  • Côté labo, côté cuisine est une émission de télévision animée par Hervé This et Yves Tourancheau, diffusée en 2002 sur France 5. Sa thématique est axée sur le concept de gastronomie moléculaire en France. L'émission, coproduite par France 5 et le Centre national de documentation pédagogique (CNDP), est constituée d'une série de 18 volets de 6 minutes. (fr)
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  • Côté labo, côté cuisine (fr)
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