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- Un critique de vin, ou critique vinicole, est une personne qui évalue le vin et le décrit avec une note numérique, une note de dégustation ou une combinaison des deux. Les critiques publiées dans les livres, les journaux, les magazines, les bulletins d'information, en ligne ou dans les documents de vente de vin, sont souvent utilisées par les consommateurs pour décider d'acheter ou non un vin. (fr)
- Un critique de vin, ou critique vinicole, est une personne qui évalue le vin et le décrit avec une note numérique, une note de dégustation ou une combinaison des deux. Les critiques publiées dans les livres, les journaux, les magazines, les bulletins d'information, en ligne ou dans les documents de vente de vin, sont souvent utilisées par les consommateurs pour décider d'acheter ou non un vin. (fr)
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- Geneviève Teil (fr)
- Jean-Luc Fernandez (fr)
- Stéphane Olivesi (fr)
- Till Ehrlich (fr)
- Geneviève Teil (fr)
- Jean-Luc Fernandez (fr)
- Stéphane Olivesi (fr)
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- Christian Thuderoz & Vincent Mangematin (fr)
- Jean-Philippe Neuville & Sophie Dubuisson-Quellier (fr)
- Christian Thuderoz & Vincent Mangematin (fr)
- Jean-Philippe Neuville & Sophie Dubuisson-Quellier (fr)
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- Logiques sociales (fr)
- Libres cours (fr)
- Applications de l'anthropologie (fr)
- Logiques sociales (fr)
- Libres cours (fr)
- Applications de l'anthropologie (fr)
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- Grenoble (fr)
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- Paris (fr)
- Toulouse (fr)
- Grenoble (fr)
- Münster (fr)
- Paris (fr)
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- Fernandez (fr)
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- Neiman (fr)
- Olivesi (fr)
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- Geneviève (fr)
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- Jean-Luc (fr)
- Ophelie (fr)
- Geneviève (fr)
- Stéphane (fr)
- Jean-Luc (fr)
- Ophelie (fr)
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- Sociologie du Travail (fr)
- Revue française des sciences de l’information et de la communication (fr)
- Journal Culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens (fr)
- Sociologie du Travail (fr)
- Revue française des sciences de l’information et de la communication (fr)
- Journal Culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens (fr)
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| prop-fr:sousTitre
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- La critique dans les mondes du vin (fr)
- Une économie symbolique du goût (fr)
- Pouvoir de prescription et construction de la confiance (fr)
- Pratiques de la perception et mise en marche des vins de qualité (fr)
- La critique dans les mondes du vin (fr)
- Une économie symbolique du goût (fr)
- Pouvoir de prescription et construction de la confiance (fr)
- Pratiques de la perception et mise en marche des vins de qualité (fr)
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| prop-fr:titre
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- Anmerkungen zur Krisis der Weinkritik. Auf dem Weg zu einer neuen Glaubwürdigkeit (fr)
- De la coupe aux lèvres (fr)
- Des vins et des hommes (fr)
- La critique vinicole en France (fr)
- Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien (fr)
- Métiers du vin : le critique (fr)
- Sélectionner, décrire, prescrire (fr)
- La production du jugement esthétique sur les vins par la critique vinicole (fr)
- Anmerkungen zur Krisis der Weinkritik. Auf dem Weg zu einer neuen Glaubwürdigkeit (fr)
- De la coupe aux lèvres (fr)
- Des vins et des hommes (fr)
- La critique vinicole en France (fr)
- Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien (fr)
- Métiers du vin : le critique (fr)
- Sélectionner, décrire, prescrire (fr)
- La production du jugement esthétique sur les vins par la critique vinicole (fr)
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| prop-fr:titreChapitre
|
- La critique vinicole, un jugement sur la "qualité" (fr)
- Amateurs de vins et critiques vinicoles : construction et transformations d'une relation de confiance (fr)
- La critique vinicole, un jugement sur la "qualité" (fr)
- Amateurs de vins et critiques vinicoles : construction et transformations d'une relation de confiance (fr)
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| prop-fr:titreOuvrage
|
- Juger pour échanger : La construction sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels (fr)
- Des mondes de confiance: Un concept à l’épreuve de la réalité sociale (fr)
- Juger pour échanger : La construction sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels (fr)
- Des mondes de confiance: Un concept à l’épreuve de la réalité sociale (fr)
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- Un critique de vin, ou critique vinicole, est une personne qui évalue le vin et le décrit avec une note numérique, une note de dégustation ou une combinaison des deux. Les critiques publiées dans les livres, les journaux, les magazines, les bulletins d'information, en ligne ou dans les documents de vente de vin, sont souvent utilisées par les consommateurs pour décider d'acheter ou non un vin. (fr)
- Un critique de vin, ou critique vinicole, est une personne qui évalue le vin et le décrit avec une note numérique, une note de dégustation ou une combinaison des deux. Les critiques publiées dans les livres, les journaux, les magazines, les bulletins d'information, en ligne ou dans les documents de vente de vin, sont souvent utilisées par les consommateurs pour décider d'acheter ou non un vin. (fr)
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- Critique de vin (fr)
- Wine critic (en)
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