Le couvent Sainte-Catherine-du-Val-des-Écoliers, également appelée prieuré ou monastère ou église Sainte-Catherine-de-la-Couture à Paris est une ancienne église parisienne fondée par les sergents d'armes de la garde du roi, en mémoire de la bataille de Bouvines puis détruite à la fin du XVIIIe siècle. Ses dépendances servirent de cimetière.