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- Les corps cétoniques sont trois métabolites — l'acétylacétate (H3C–CO–CH2–COO–), le β-D-hydroxybutyrate (H3C–CHOH–CH2–COO–) et l'acétone (H3C–CO–CH3) — produits par le processus de cétogenèse dans le foie à partir de la dégradation des lipides, et plus particulièrement des acides gras, lorsque l'organisme ne dispose plus de réserves suffisantes en glucides, et notamment en glucose. Les deux premiers corps cétoniques, l'acétylacétate et le β-D-hydroxybutyrate, sont utilisés comme sources d'énergie par le cœur et le cerveau, tandis que le troisième, l'acétone, est un produit de dégradation de l'acétylacétate dont les mesures par radiotraceurs montrent qu'elle est excrétée par l'organisme à hauteur de 2 à 30 %. D'autres corps cétoniques peuvent également être produits dans des circonstances particulières, par exemple le β-cétopentanoate H3C–CH2–CO–CH2–COO– et le β-hydroxypentanoate H3C–CH2–CHOH–CH2–COO– à partir d'un triglycéride synthétique comme la triheptanoïne, dont les chaînes aliphatiques possèdent un nombre impair d'atomes de carbone. (fr)
- Les corps cétoniques sont trois métabolites — l'acétylacétate (H3C–CO–CH2–COO–), le β-D-hydroxybutyrate (H3C–CHOH–CH2–COO–) et l'acétone (H3C–CO–CH3) — produits par le processus de cétogenèse dans le foie à partir de la dégradation des lipides, et plus particulièrement des acides gras, lorsque l'organisme ne dispose plus de réserves suffisantes en glucides, et notamment en glucose. Les deux premiers corps cétoniques, l'acétylacétate et le β-D-hydroxybutyrate, sont utilisés comme sources d'énergie par le cœur et le cerveau, tandis que le troisième, l'acétone, est un produit de dégradation de l'acétylacétate dont les mesures par radiotraceurs montrent qu'elle est excrétée par l'organisme à hauteur de 2 à 30 %. D'autres corps cétoniques peuvent également être produits dans des circonstances particulières, par exemple le β-cétopentanoate H3C–CH2–CO–CH2–COO– et le β-hydroxypentanoate H3C–CH2–CHOH–CH2–COO– à partir d'un triglycéride synthétique comme la triheptanoïne, dont les chaînes aliphatiques possèdent un nombre impair d'atomes de carbone. (fr)
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- Les corps cétoniques sont trois métabolites — l'acétylacétate (H3C–CO–CH2–COO–), le β-D-hydroxybutyrate (H3C–CHOH–CH2–COO–) et l'acétone (H3C–CO–CH3) — produits par le processus de cétogenèse dans le foie à partir de la dégradation des lipides, et plus particulièrement des acides gras, lorsque l'organisme ne dispose plus de réserves suffisantes en glucides, et notamment en glucose. (fr)
- Les corps cétoniques sont trois métabolites — l'acétylacétate (H3C–CO–CH2–COO–), le β-D-hydroxybutyrate (H3C–CHOH–CH2–COO–) et l'acétone (H3C–CO–CH3) — produits par le processus de cétogenèse dans le foie à partir de la dégradation des lipides, et plus particulièrement des acides gras, lorsque l'organisme ne dispose plus de réserves suffisantes en glucides, et notamment en glucose. (fr)
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