Produit à base de lait cru, le Collégial de Ciney est un fromage au lait de vache, à pâte pressée, semi-dure et non cuite, fabriqué avec du lait wallon selon un procédé spécifique défini par un cahier des charges auquel se soumettent les producteurs associés.

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  • Produit à base de lait cru, le Collégial de Ciney est un fromage au lait de vache, à pâte pressée, semi-dure et non cuite, fabriqué avec du lait wallon selon un procédé spécifique défini par un cahier des charges auquel se soumettent les producteurs associés. (fr)
  • Produit à base de lait cru, le Collégial de Ciney est un fromage au lait de vache, à pâte pressée, semi-dure et non cuite, fabriqué avec du lait wallon selon un procédé spécifique défini par un cahier des charges auquel se soumettent les producteurs associés. (fr)
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  • Produit à base de lait cru, le Collégial de Ciney est un fromage au lait de vache, à pâte pressée, semi-dure et non cuite, fabriqué avec du lait wallon selon un procédé spécifique défini par un cahier des charges auquel se soumettent les producteurs associés. (fr)
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  • Collégial de Ciney (fr)
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