La chèvre, appelé aussi cidre forcé, est une boisson alcoolisée mousseuse obtenue par fermentation sous pression de jus de pomme ou de raisin. Originaire de Haute-Savoie, elle est faite à base de jus de pomme et de poire pressé et mélangé à du rhum ambré et du sucre dans un fût en bois ou dans un fût en inox à haute pression.

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  • La chèvre, appelé aussi cidre forcé, est une boisson alcoolisée mousseuse obtenue par fermentation sous pression de jus de pomme ou de raisin. Originaire de Haute-Savoie, elle est faite à base de jus de pomme et de poire pressé et mélangé à du rhum ambré et du sucre dans un fût en bois ou dans un fût en inox à haute pression. (fr)
  • La chèvre, appelé aussi cidre forcé, est une boisson alcoolisée mousseuse obtenue par fermentation sous pression de jus de pomme ou de raisin. Originaire de Haute-Savoie, elle est faite à base de jus de pomme et de poire pressé et mélangé à du rhum ambré et du sucre dans un fût en bois ou dans un fût en inox à haute pression. (fr)
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  • La chèvre, appelé aussi cidre forcé, est une boisson alcoolisée mousseuse obtenue par fermentation sous pression de jus de pomme ou de raisin. Originaire de Haute-Savoie, elle est faite à base de jus de pomme et de poire pressé et mélangé à du rhum ambré et du sucre dans un fût en bois ou dans un fût en inox à haute pression. (fr)
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  • Chèvre (boisson) (fr)
  • Chèvre (drank) (nl)
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