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- Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le 30 décembre 1928 à Paris et mort le 5 août 2017 à Saint-Mandé, est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français. Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine. Il prend sa retraite gastronomique en 1992 et se consacre à l'écriture. Il publie en particulier son Journal impoli et Au galop des Hussards, témoignage de l'aventure littéraire du mouvement des Hussards. (fr)
- Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le 30 décembre 1928 à Paris et mort le 5 août 2017 à Saint-Mandé, est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français. Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine. Il prend sa retraite gastronomique en 1992 et se consacre à l'écriture. Il publie en particulier son Journal impoli et Au galop des Hussards, témoignage de l'aventure littéraire du mouvement des Hussards. (fr)
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- Le roman des lieux magiques (fr)
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- Christian Paul Henri Marie Dubois (fr)
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- Au galop des hussards. Dans le tourbillon littéraire des années 50 (fr)
- Journal d'un mauvais Français. septembre 2011- avril 2012 (fr)
- Bons baisers du Goulag. Secrets de famille (fr)
- Commissaire Corcoran (fr)
- Dictionnaire amoureux de la gastronomie (fr)
- Dictionnaire d'un peu tout et n'importe quoi (fr)
- Dieu est-il gascon (fr)
- Journal impoli. Un siècle au galop, 2011-1928 (fr)
- La Belle Époque à table (fr)
- Le Passant de Vienne. Un certain Adolf (fr)
- Paris m'a dit. Années 50, fin d'une époque (fr)
- Une campagne au soleil (fr)
- Au galop des hussards. Dans le tourbillon littéraire des années 50 (fr)
- Journal d'un mauvais Français. septembre 2011- avril 2012 (fr)
- Bons baisers du Goulag. Secrets de famille (fr)
- Commissaire Corcoran (fr)
- Dictionnaire amoureux de la gastronomie (fr)
- Dictionnaire d'un peu tout et n'importe quoi (fr)
- Dieu est-il gascon (fr)
- Journal impoli. Un siècle au galop, 2011-1928 (fr)
- La Belle Époque à table (fr)
- Le Passant de Vienne. Un certain Adolf (fr)
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- Une campagne au soleil (fr)
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- Plon (fr)
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- Fallois (fr)
- Gault-Millaut (fr)
- Édition de Fallois (fr)
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- Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le 30 décembre 1928 à Paris et mort le 5 août 2017 à Saint-Mandé, est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français. Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine. Il prend sa retraite gastronomique en 1992 et se consacre à l'écriture. Il publie en particulier son Journal impoli et Au galop des Hussards, témoignage de l'aventure littéraire du mouvement des Hussards. (fr)
- Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le 30 décembre 1928 à Paris et mort le 5 août 2017 à Saint-Mandé, est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français. Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine. Il prend sa retraite gastronomique en 1992 et se consacre à l'écriture. Il publie en particulier son Journal impoli et Au galop des Hussards, témoignage de l'aventure littéraire du mouvement des Hussards. (fr)
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- Christian Millau (fr)
- Christian Millau (de)
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