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- Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d'eau ou de lait. Il peut donc s'agir de lait au chocolat qui aurait été chauffé. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs. La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2 000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400. La boisson s'est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique, et a subi de multiples adaptations depuis. Aujourd'hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations, du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis. (fr)
- Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d'eau ou de lait. Il peut donc s'agir de lait au chocolat qui aurait été chauffé. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs. La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2 000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400. La boisson s'est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique, et a subi de multiples adaptations depuis. Aujourd'hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations, du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis. (fr)
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| prop-fr:auteur
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- Alice Peeters (fr)
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- Chocolat chaud (fr)
- Chocolatière (fr)
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- Chocolatière (fr)
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- octobre 1989 (fr)
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- Poudre de cacao ou chocolat, lait ou eau, sucre (fr)
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- Terrain (fr)
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- http://terrain.revues.org/2959|titre=Boire le chocolat (fr)
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- Chocolat chaud. (fr)
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- Chocolat chaud (fr)
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- chocolat chaud (fr)
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- Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d'eau ou de lait. Il peut donc s'agir de lait au chocolat qui aurait été chauffé. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs. (fr)
- Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d'eau ou de lait. Il peut donc s'agir de lait au chocolat qui aurait été chauffé. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs. (fr)
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- Chocolat chaud (fr)
- Chocolat caud (oc)
- Cioccolata calda (it)
- Czekolada pitna (pl)
- Llet amb cacau (ca)
- Какао (напиток) (ru)
- Какао (напій) (uk)
- شوكولاتة ساخنة (ar)
- Chocolat chaud (fr)
- Chocolat caud (oc)
- Cioccolata calda (it)
- Czekolada pitna (pl)
- Llet amb cacau (ca)
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