La chichoumeille (ou chichoumée ou encore chichoumé) est une spécialité culinaire languedocienne ressemblant à la bohémienne. C'est une préparation culinaire à base d'aubergines, d'oignons et de tomates, à l'image des ristes provençales ou bien de la ratatouille quand on y rajoute des courgettes.

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  • La chichoumeille (ou chichoumée ou encore chichoumé) est une spécialité culinaire languedocienne ressemblant à la bohémienne. C'est une préparation culinaire à base d'aubergines, d'oignons et de tomates, à l'image des ristes provençales ou bien de la ratatouille quand on y rajoute des courgettes. (fr)
  • La chichoumeille (ou chichoumée ou encore chichoumé) est une spécialité culinaire languedocienne ressemblant à la bohémienne. C'est une préparation culinaire à base d'aubergines, d'oignons et de tomates, à l'image des ristes provençales ou bien de la ratatouille quand on y rajoute des courgettes. (fr)
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  • vin rosé (fr)
  • gaillac, saint-saturnin, marcillac, vacqueyras ou faugères. (fr)
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  • Chichoumée ou chichoumé (fr)
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  • Lecsó (fr)
  • Lecsó (fr)
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  • aubergines, oignon, gousse d'ail, tomates, bouquet garni, sel, poivre et huile d’olive (fr)
  • aubergines, oignon, gousse d'ail, tomates, bouquet garni, sel, poivre et huile d’olive (fr)
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  • en (fr)
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prop-fr:légende
  • Chichoumeille de Montpellier. (fr)
  • Chichoumeille de Montpellier. (fr)
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  • Chichoumeille (fr)
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  • Plat d'accompagnement ou plat principal (fr)
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prop-fr:température
  • Chaude ou froide (fr)
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  • lecsó (fr)
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  • Lecsó (fr)
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prop-fr:variations
  • Ratatouille et bohémienne (fr)
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  • La chichoumeille (ou chichoumée ou encore chichoumé) est une spécialité culinaire languedocienne ressemblant à la bohémienne. C'est une préparation culinaire à base d'aubergines, d'oignons et de tomates, à l'image des ristes provençales ou bien de la ratatouille quand on y rajoute des courgettes. (fr)
  • La chichoumeille (ou chichoumée ou encore chichoumé) est une spécialité culinaire languedocienne ressemblant à la bohémienne. C'est une préparation culinaire à base d'aubergines, d'oignons et de tomates, à l'image des ristes provençales ou bien de la ratatouille quand on y rajoute des courgettes. (fr)
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  • Chichoumeille (fr)
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