Catherine Šubić (polonais:Katarzyna Chorwacka ) († entre le 18 février et le 5 mars 1358) princesse croate qui règne comme régente à partir de 1348 puis douairière en 1352 sur les duchés Brzeg (allemand: Brieg) et Oława (allemand: Olhau) en Silésie jusqu'à sa mort.