Un carrousel (ka-rou-zèl) est un court spectacle équestre durant lequel les cavaliers exécutent des figures et en musique. Il peut aussi être appelé ballet équestre ou ballet à cheval. Apparus à la fin du XVIe siècle, ces divertissements cessèrent d'être à la mode au XVIIIe siècle. Le premier carrousel en France, digne de ce nom, eut lieu en 1605 dans l'hôtel de Bourgogne. Louis XIII et Louis XIV en donnèrent de très brillants.