Carl Clemens Bücker (* 11 février 1895 à Ehrenbreitstein près de Coblence, † 3 mars 1976 à Mölln) était un pilote, concepteur d’avions et entrepreneur allemand. Il devint mondialement connu pour ses appareils de voltige et d'écolage développés dans les années 1930 Bü 131 et Bü 133.