Caritas Internationalis est une confédération internationale d'organisations catholiques à but caritatif, présente dans plus de 200 pays et territoires. Son nom vient du latin caritas signifiant amour de l'autre, prononcé /'karita:s/. La première association Caritas a été fondée à Fribourg-en-Brisgau, en Allemagne, en 1897. En France, sa branche locale est le Secours catholique fondé en 1946.