| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le canard laqué (chinois simplifié : 北京烤鸭 ; chinois traditionnel : 北京烤鴨 ; pinyin : Běijīng kǎoyā ; Wade : Bei³jing¹ kao³ya¹ ; cantonais Jyutping : Bak¹ging¹ haau¹aap³) est une recette de cuisine traditionnelle célèbre à base de canard laqué de la cuisine de Pékin. Il est un des symboles de la Chine et de la cuisine chinoise. Le canard est laqué, sa peau est luisante et croustillante après avoir été rôti pendant plusieurs heures. (fr)
- Le canard laqué (chinois simplifié : 北京烤鸭 ; chinois traditionnel : 北京烤鴨 ; pinyin : Běijīng kǎoyā ; Wade : Bei³jing¹ kao³ya¹ ; cantonais Jyutping : Bak¹ging¹ haau¹aap³) est une recette de cuisine traditionnelle célèbre à base de canard laqué de la cuisine de Pékin. Il est un des symboles de la Chine et de la cuisine chinoise. Le canard est laqué, sa peau est luisante et croustillante après avoir été rôti pendant plusieurs heures. (fr)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5718 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:accompagnement
|
- Pousses de soja, riz cantonais, légumes, sauce de soja (fr)
- Pousses de soja, riz cantonais, légumes, sauce de soja (fr)
|
| prop-fr:classification
| |
| prop-fr:commons
|
- Category:Peking Duck (fr)
- Category:Peking Duck (fr)
|
| prop-fr:créateur
| |
| prop-fr:ingrédients
|
- Canard de Pékin, miel, sauce de soja, gingembre, épices (fr)
- Canard de Pékin, miel, sauce de soja, gingembre, épices (fr)
|
| prop-fr:j
|
- Bak¹ging¹ haau¹aap³ (fr)
- Bak¹ging¹ haau¹aap³ (fr)
|
| prop-fr:lieuOrigine
|
- Beijing (fr)
- Beijing (fr)
|
| prop-fr:légende
|
- Présentation traditionnelle dans une restaurant gastronomique de Beijing, du canard avant découpe, avec galettes, ciboule, et sauce. (fr)
- Présentation traditionnelle dans une restaurant gastronomique de Beijing, du canard avant découpe, avec galettes, ciboule, et sauce. (fr)
|
| prop-fr:nom
|
- Canard laqué de Pékin (fr)
- Canard laqué de Pékin (fr)
|
| prop-fr:p
|
- Běijīng kǎoyā (fr)
- Běijīng kǎoyā (fr)
|
| prop-fr:placeService
| |
| prop-fr:s
| |
| prop-fr:t
| |
| prop-fr:température
| |
| prop-fr:variations
| |
| prop-fr:w
|
- Bei³jing¹ kao³ya¹ (fr)
- Bei³jing¹ kao³ya¹ (fr)
|
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-fr:wikibooks
|
- Livre de cuisine/Canard laqué (fr)
- Livre de cuisine/Canard laqué (fr)
|
| prop-fr:wikibooksTitre
|
- Canard laqué (fr)
- Canard laqué (fr)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Le canard laqué (chinois simplifié : 北京烤鸭 ; chinois traditionnel : 北京烤鴨 ; pinyin : Běijīng kǎoyā ; Wade : Bei³jing¹ kao³ya¹ ; cantonais Jyutping : Bak¹ging¹ haau¹aap³) est une recette de cuisine traditionnelle célèbre à base de canard laqué de la cuisine de Pékin. Il est un des symboles de la Chine et de la cuisine chinoise. Le canard est laqué, sa peau est luisante et croustillante après avoir été rôti pendant plusieurs heures. (fr)
- Le canard laqué (chinois simplifié : 北京烤鸭 ; chinois traditionnel : 北京烤鴨 ; pinyin : Běijīng kǎoyā ; Wade : Bei³jing¹ kao³ya¹ ; cantonais Jyutping : Bak¹ging¹ haau¹aap³) est une recette de cuisine traditionnelle célèbre à base de canard laqué de la cuisine de Pékin. Il est un des symboles de la Chine et de la cuisine chinoise. Le canard est laqué, sa peau est luisante et croustillante après avoir été rôti pendant plusieurs heures. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Canard laqué de Pékin (fr)
- Anatra laccata alla pechinese (it)
- Pato laqueado a la pekinesa (es)
- Pato-à-pequim (pt)
- Vịt quay Bắc Kinh (vi)
- Ànec de Pequín (ca)
- Пекинская утка (ru)
- بط بكين (ar)
- 北京ダック (ja)
- Canard laqué de Pékin (fr)
- Anatra laccata alla pechinese (it)
- Pato laqueado a la pekinesa (es)
- Pato-à-pequim (pt)
- Vịt quay Bắc Kinh (vi)
- Ànec de Pequín (ca)
- Пекинская утка (ru)
- بط بكين (ar)
- 北京ダック (ja)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is prop-fr:variations
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg){kind=link}
