Le cabinet Anker Jørgensen II est le gouvernement du Royaume de Danemark en fonction du 13 février 1975 au 30 août 1978. Il est dirigé par le ministre d'État social-démocrate Anker Jørgensen et est formé à la suite des élections législatives danoises de 1975, lors desquelles les Sociaux-démocrates remportent 30 % des suffrages. Il succède au cabinet Poul Hartling et est suivi du cabinet Anker Jørgensen III.