| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le brie de Montereau, de son vrai nom « Ville-Saint-Jacques », est un fromage de la région d'Île-de-France et plus précisément de la Brie. Il ressemble au coulommiers par la taille et au brie de Melun par le goût. Il est fabriqué dans la région de Montereau-Fault-Yonne. Il mesure 18 centimètres de diamètre, pour deux centimètres et demi d'épaisseur et pèse 400 grammes. Il se consomme au bout de six semaines d'affinage. (fr)
- Le brie de Montereau, de son vrai nom « Ville-Saint-Jacques », est un fromage de la région d'Île-de-France et plus précisément de la Brie. Il ressemble au coulommiers par la taille et au brie de Melun par le goût. Il est fabriqué dans la région de Montereau-Fault-Yonne. Il mesure 18 centimètres de diamètre, pour deux centimètres et demi d'épaisseur et pèse 400 grammes. Il se consomme au bout de six semaines d'affinage. (fr)
|
| dbo:constructionMaterial
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1307 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:aoc
| |
| prop-fr:lait
| |
| prop-fr:lieu
| |
| prop-fr:nom
|
- Brie de Montereau (fr)
- Brie de Montereau (fr)
|
| prop-fr:pays
| |
| prop-fr:pâte
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Le brie de Montereau, de son vrai nom « Ville-Saint-Jacques », est un fromage de la région d'Île-de-France et plus précisément de la Brie. Il ressemble au coulommiers par la taille et au brie de Melun par le goût. Il est fabriqué dans la région de Montereau-Fault-Yonne. Il mesure 18 centimètres de diamètre, pour deux centimètres et demi d'épaisseur et pèse 400 grammes. Il se consomme au bout de six semaines d'affinage. (fr)
- Le brie de Montereau, de son vrai nom « Ville-Saint-Jacques », est un fromage de la région d'Île-de-France et plus précisément de la Brie. Il ressemble au coulommiers par la taille et au brie de Melun par le goût. Il est fabriqué dans la région de Montereau-Fault-Yonne. Il mesure 18 centimètres de diamètre, pour deux centimètres et demi d'épaisseur et pèse 400 grammes. Il se consomme au bout de six semaines d'affinage. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Brie de Montereau (fr)
- Brie de Montereau (fr)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
