Les Boss Hoss sont des motos de type chopper équipées d'un moteur V8 Chevrolet allant de 5 700 cm3 (350 in3) pour le ZZ4 de 355 ch à 8 230 cm3 (502 in3) de 502 ch. Elles ne sont pas homologuées dans la plupart des pays européens, sauf en Allemagne et en France.