Une bière sans alcool est une bière à faible degré d'alcool dont la valeur est fixée par la règlementation du pays. En France, le titre alcoolique doit être inférieur à 1,2° (à titre de comparaison, le vin dit sans alcool présente un titre alcoolique de moins de 7°). Ce taux correspond au taux en vigueur dans l'Union européenne.
