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- L'aspalathine est la principale chalcone de la feuille du rooibos (Aspalathus linearis), plus précisément c’est un C-hétéroside flavonoïque, constitué de deux parties :
* une partie osidique : le glucose ;
* une partie aglycone (ou génine) : une dihydrochalcone. L'aglycone est lié à la partie flavonoique par un atome de carbone au lien d'un atome d'oxygène (O-hétéroside). Cette flavonoïde est présente en plus forte quantité dans le rooibos vert (non fermenté) et est connue pour ses vertus antioxydantes. L'aspalathine, qui est similaire en structure à la nothofagine, est oxydée lors de la fermentation du rooibos en . Nom scientifique : 2',3,4,4',6'-pentahydroxy-3-C-β-D-glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
- L'aspalathine est la principale chalcone de la feuille du rooibos (Aspalathus linearis), plus précisément c’est un C-hétéroside flavonoïque, constitué de deux parties :
* une partie osidique : le glucose ;
* une partie aglycone (ou génine) : une dihydrochalcone. L'aglycone est lié à la partie flavonoique par un atome de carbone au lien d'un atome d'oxygène (O-hétéroside). Cette flavonoïde est présente en plus forte quantité dans le rooibos vert (non fermenté) et est connue pour ses vertus antioxydantes. L'aspalathine, qui est similaire en structure à la nothofagine, est oxydée lors de la fermentation du rooibos en . Nom scientifique : 2',3,4,4',6'-pentahydroxy-3-C-β-D-glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
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- -glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
- -pentahydroxy-3-C-β-D (fr)
- 2',3,4,4',6' (fr)
- -glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
- -pentahydroxy-3-C-β-D (fr)
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- Aspalathine (fr)
- Aspalathine (fr)
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- -glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
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- Soluble dans l'eau (fr)
- Insol dans les solvants (fr)
- et les solvants polaires. (fr)
- non polaires. (fr)
- Soluble dans l'eau (fr)
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- L'aspalathine est la principale chalcone de la feuille du rooibos (Aspalathus linearis), plus précisément c’est un C-hétéroside flavonoïque, constitué de deux parties :
* une partie osidique : le glucose ;
* une partie aglycone (ou génine) : une dihydrochalcone. L'aglycone est lié à la partie flavonoique par un atome de carbone au lien d'un atome d'oxygène (O-hétéroside). Cette flavonoïde est présente en plus forte quantité dans le rooibos vert (non fermenté) et est connue pour ses vertus antioxydantes. Nom scientifique : 2',3,4,4',6'-pentahydroxy-3-C-β-D-glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
- L'aspalathine est la principale chalcone de la feuille du rooibos (Aspalathus linearis), plus précisément c’est un C-hétéroside flavonoïque, constitué de deux parties :
* une partie osidique : le glucose ;
* une partie aglycone (ou génine) : une dihydrochalcone. L'aglycone est lié à la partie flavonoique par un atome de carbone au lien d'un atome d'oxygène (O-hétéroside). Cette flavonoïde est présente en plus forte quantité dans le rooibos vert (non fermenté) et est connue pour ses vertus antioxydantes. Nom scientifique : 2',3,4,4',6'-pentahydroxy-3-C-β-D-glucopyranosyldihydrochalcone (fr)
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- Aspalathine (fr)
- Aspalathine (fr)
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- http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.233.299
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0030851
- https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Aspalathin
- https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=6027-43-6
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22VCPUQYKWJRESOC-VJXVFPJBSA-N%22InChIKey
- http://www.lipidmaps.org/data/LMSDRecord.php?LMID=LMPK12120529
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID90726949
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C21H24O11/c22-7-14-17(28)19(30)20(31)21(32-14)16-13(27)6-12(26)15(18(16)29)10(24)4-2-8-1-3-9(23)11(25)5-8/h1,3,5-6,14,17,19-23,25-31H,2,4,7H2/t14-,17-,19+,20-,21+/m1/s1
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- Aspalathine (fr)
- Aspalathine (fr)
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