André Mayer, né le 9 novembre 1875 à Paris et mort le 27 mai 1956 à Paris, est un biologiste français connu pour ses travaux de nutrition. Professeur de physiologie à la Faculté de médecine de Strasbourg puis au Collège de France de 1922 à 1946, il joue un rôle important dans l'organisation de la section des sciences naturelles de l'École pratique des hautes études. Il préside en 1928 la Société de psychologie.

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  • André Mayer, né le 9 novembre 1875 à Paris et mort le 27 mai 1956 à Paris, est un biologiste français connu pour ses travaux de nutrition. Professeur de physiologie à la Faculté de médecine de Strasbourg puis au Collège de France de 1922 à 1946, il joue un rôle important dans l'organisation de la section des sciences naturelles de l'École pratique des hautes études. Il préside en 1928 la Société de psychologie. (fr)
  • André Mayer, né le 9 novembre 1875 à Paris et mort le 27 mai 1956 à Paris, est un biologiste français connu pour ses travaux de nutrition. Professeur de physiologie à la Faculté de médecine de Strasbourg puis au Collège de France de 1922 à 1946, il joue un rôle important dans l'organisation de la section des sciences naturelles de l'École pratique des hautes études. Il préside en 1928 la Société de psychologie. (fr)
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  • Alimentation, population et progrès social (fr)
  • Essai sur la soif, ses causes et son mécanisme (fr)
  • Sur les variations du métabolisme du lapin après exposition au froid, variation saisonnière du métabolisme du lapin et modification de la fourrure (fr)
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  • André Mayer, né le 9 novembre 1875 à Paris et mort le 27 mai 1956 à Paris, est un biologiste français connu pour ses travaux de nutrition. Professeur de physiologie à la Faculté de médecine de Strasbourg puis au Collège de France de 1922 à 1946, il joue un rôle important dans l'organisation de la section des sciences naturelles de l'École pratique des hautes études. Il préside en 1928 la Société de psychologie. (fr)
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