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- Albert Auguste Poulain est un industriel français, né le 6 février 1851 à Blois, dans le Loir-et-Cher, en France, et mort le 6 janvier 1937, au Cannet, dans les Alpes-Maritimes. Il est successivement propriétaire du Chocolat Poulain et des Biscuits Poulain. Fils et héritier de Victor-Auguste Poulain, Albert Poulain abandonne ses études à l'âge de 15 ans et intègre la compagnie de son père. Après plusieurs années à la surveillance de la production et à la tenue des comptes de l'usine de la Villette, Albert Poulain entre à la direction de l'entreprise lorsque son père est élu conseiller général en 1874. Devenu seul chef de la société en 1880, il en poursuit largement le développement, faisant passer le nombre de ses employés de 30 à 240 en l'espace de vingt ans. En 1893, Albert Poulain transforme le Chocolat Poulain en société anonyme et ne garde que 46 % du capital. Trois ans plus tard, il quitte définitivement la société en vendant l'intégralité de ses actions. Il se consacre alors à de nouvelles activités. Il devient ainsi premier président de la chambre de commerce de Blois (1896) et fonde une biscuiterie de luxe (1900) pour servir de débouché à une minoterie inaugurée en 1889. Mort en 1937, Albert Poulain a laissé son empreinte dans la ville de Blois, aussi bien dans le quartier de la gare, où l'on peut encore voir sa résidence principale, que dans le quartier des Grouëts, avec le château de Bellevue. (fr)
- Albert Auguste Poulain est un industriel français, né le 6 février 1851 à Blois, dans le Loir-et-Cher, en France, et mort le 6 janvier 1937, au Cannet, dans les Alpes-Maritimes. Il est successivement propriétaire du Chocolat Poulain et des Biscuits Poulain. Fils et héritier de Victor-Auguste Poulain, Albert Poulain abandonne ses études à l'âge de 15 ans et intègre la compagnie de son père. Après plusieurs années à la surveillance de la production et à la tenue des comptes de l'usine de la Villette, Albert Poulain entre à la direction de l'entreprise lorsque son père est élu conseiller général en 1874. Devenu seul chef de la société en 1880, il en poursuit largement le développement, faisant passer le nombre de ses employés de 30 à 240 en l'espace de vingt ans. En 1893, Albert Poulain transforme le Chocolat Poulain en société anonyme et ne garde que 46 % du capital. Trois ans plus tard, il quitte définitivement la société en vendant l'intégralité de ses actions. Il se consacre alors à de nouvelles activités. Il devient ainsi premier président de la chambre de commerce de Blois (1896) et fonde une biscuiterie de luxe (1900) pour servir de débouché à une minoterie inaugurée en 1889. Mort en 1937, Albert Poulain a laissé son empreinte dans la ville de Blois, aussi bien dans le quartier de la gare, où l'on peut encore voir sa résidence principale, que dans le quartier des Grouëts, avec le château de Bellevue. (fr)
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- Jean Watin-Augouard (fr)
- Marie-Christine et Didier Clément (fr)
- Jean Watin-Augouard (fr)
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- Christian Nicolas et Bruno Guignard (fr)
- Michel Melot et alii (fr)
- Christian Nicolas et Bruno Guignard (fr)
- Michel Melot et alii (fr)
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- Président de la Chambre de Commerce de Blois (fr)
- Président de la Chambre de Commerce de Blois (fr)
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- Élisabeth Poulain (fr)
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- Auguste Poulain (fr)
- Charlotte Poulain (fr)
- Paul Poulain (fr)
- Raymond Poulain (fr)
- Auguste Poulain (fr)
- Charlotte Poulain (fr)
- Paul Poulain (fr)
- Raymond Poulain (fr)
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- Skopia Films (fr)
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- Didier Clément (fr)
- Marie-Christine Clément (fr)
- Didier Clément (fr)
- Marie-Christine Clément (fr)
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- Éric Bitoun (fr)
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- Albert Poulain (fr)
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- Guignard (fr)
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- Jean (fr)
- Pascal (fr)
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- Encyclopédie gourmande de la Région Centre-Val de Loire (fr)
- Encyclopédie gourmande de la Région Centre-Val de Loire (fr)
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| prop-fr:site
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- Cité de l'architecture et du patrimoine (fr)
- Mag Centre (fr)
- Prodimarques (fr)
- Sapere (fr)
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- Prodimarques (fr)
- Sapere (fr)
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| prop-fr:sousTitre
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- Insolite et secret (fr)
- Insolite et secret (fr)
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| prop-fr:sousTitreOuvrage
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| prop-fr:titre
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- Blois (fr)
- La Belle histoire du chocolat Poulain (fr)
- La Fabuleuse histoire du chocolat Poulain (fr)
- La belle histoire du chocolat Poulain (fr)
- Les Chocolats Poulain (fr)
- Saga Poulain (fr)
- Objet BAH-07-1903-09743. Chocolaterie-biscuiterie Poulain, Blois . 1903-1914 (fr)
- Blois (fr)
- La Belle histoire du chocolat Poulain (fr)
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- Les Chocolats Poulain (fr)
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| prop-fr:titreChapitre
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- Cimetière, Le panthéon blésois (fr)
- L'extraordinaire histoire d'un enfant gourmand (fr)
- Les Grouëts (fr)
- Poulain Albert, l'autre génie de la famille (fr)
- Poulain, l'étalon économique (fr)
- Auguste Poulain, Bellevue, Chocolaterie et Villette (fr)
- Poulain, un nom resté sur les tablettes blésoises (fr)
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| prop-fr:titreOuvrage
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- Blois : Le dictionnaire des noms de rue (fr)
- Blois de A à Z (fr)
- Blois une étrange douceur (fr)
- Blois, la ville en ses quartiers (fr)
- La Magie du Chocolat (fr)
- Les Grands événements du Loir-et-Cher (fr)
- Les Mystères du Loir-et-Cher (fr)
- Blois : Le dictionnaire des noms de rue (fr)
- Blois de A à Z (fr)
- Blois une étrange douceur (fr)
- Blois, la ville en ses quartiers (fr)
- La Magie du Chocolat (fr)
- Les Grands événements du Loir-et-Cher (fr)
- Les Mystères du Loir-et-Cher (fr)
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| prop-fr:éditeur
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- Albin Michel (fr)
- Autrement (fr)
- Éditions de Borée (fr)
- Arrault (fr)
- CLD éditions (fr)
- Editions Alan Sutton (fr)
- Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (fr)
- Éditions Sutton (fr)
- Éditions des Amis du Vieux Blois (fr)
- Albin Michel (fr)
- Autrement (fr)
- Éditions de Borée (fr)
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- Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (fr)
- Éditions Sutton (fr)
- Éditions des Amis du Vieux Blois (fr)
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- Albert Auguste Poulain est un industriel français, né le 6 février 1851 à Blois, dans le Loir-et-Cher, en France, et mort le 6 janvier 1937, au Cannet, dans les Alpes-Maritimes. Il est successivement propriétaire du Chocolat Poulain et des Biscuits Poulain. Mort en 1937, Albert Poulain a laissé son empreinte dans la ville de Blois, aussi bien dans le quartier de la gare, où l'on peut encore voir sa résidence principale, que dans le quartier des Grouëts, avec le château de Bellevue. (fr)
- Albert Auguste Poulain est un industriel français, né le 6 février 1851 à Blois, dans le Loir-et-Cher, en France, et mort le 6 janvier 1937, au Cannet, dans les Alpes-Maritimes. Il est successivement propriétaire du Chocolat Poulain et des Biscuits Poulain. Mort en 1937, Albert Poulain a laissé son empreinte dans la ville de Blois, aussi bien dans le quartier de la gare, où l'on peut encore voir sa résidence principale, que dans le quartier des Grouëts, avec le château de Bellevue. (fr)
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- Albert Poulain (en)
- Albert Poulain (industriel) (fr)
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