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- L’acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production d'acide carminique synthétique par des chimistes organiciens remonte à 1991. Le code E120 désigne un colorant alimentaire rouge basé sur l'acide carminique et le carmin. (fr)
- L’acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production d'acide carminique synthétique par des chimistes organiciens remonte à 1991. Le code E120 désigne un colorant alimentaire rouge basé sur l'acide carminique et le carmin. (fr)
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- (fr)
- Carmins (fr)
- Cochenille (fr)
- Rouge cochenille (fr)
- C.I.75470 (fr)
- (fr)
- Carmins (fr)
- Cochenille (fr)
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- (fr)
- C.I. 75470 (fr)
- Carmins (fr)
- Cochenille (fr)
- Rouge cochenille (fr)
- (fr)
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- L’acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production d'acide carminique synthétique par des chimistes organiciens remonte à 1991. Le code E120 désigne un colorant alimentaire rouge basé sur l'acide carminique et le carmin. (fr)
- L’acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production d'acide carminique synthétique par des chimistes organiciens remonte à 1991. Le code E120 désigne un colorant alimentaire rouge basé sur l'acide carminique et le carmin. (fr)
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- Acide carminique (fr)
- Acido carminico (it)
- Ácido carmínico (pt)
- カルミン酸 (ja)
- 胭脂红酸 (zh)
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- http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.013.658
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0030658
- https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Carminic_acid
- https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=1260-17-9
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22DGQLVPJVXFOQEV-JNVSTXMASA-N%22InChIKey
- http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+912
- http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/results.html?searchBy=ins&ins=E120
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID9022817
- http://bioportal.bioontology.org/ontologies/RXNORM?p=classes&conceptid=1368643
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C22H20O13/c1-4-8-5(2-6(24)9(4)22(33)34)13(25)10-11(15(8)27)16(28)12(18(30)17(10)29)21-20(32)19(31)14(26)7(3-23)35-21/h2,7,14,19-21,23-24,26,28-32H,3H2,1H3,(H,33,34)/t7-,14-,19+,20-,21+/m1/s1
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CC1=C2C(=CC(=C1C(=O)O)O)C(=O)C3=C(C2=O)C(=C(C(=C3O)O)C4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)O
- http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=CID8Z8N95N
- http://nikkajiweb.jst.go.jp/nikkaji_web/pages/top_e.jsp?CONTENT=syosai&SN=J107.996D
- http://www.simolecule.com/cdkdepict/depict/bow/svg?smi=CC1=C2C(=CC(=C1C(=O)O)O)C(=O)C3=C(C2=O)C(=C(C(=C3O)O)C@H4C@@H(C@H(C@@H(C@H(O4)CO)O)O)O)O&zoom=2.0&annotate=cip
- https://dtp.cancer.gov/dtpstandard/servlet/dwindex?searchtype=NSC&chemnameboolean=and&outputformat=html&searchlist=326224&Submit=Submit
- https://world.openfoodfacts.org/additive/e120-cochineal
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- Acide carminique (fr)
- Acide carminique (fr)
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