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- L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique. Il s'agit d'une huile alimentaire d'apparence très limpide et idéale pour les cuissons à haute température. Particulièrement appropriée pour faire frire les aliments, elle peut aussi être employée pour la préparation de mayonnaises ou encore de vinaigrettes pour assaisonnement. L'huile d'arachide industrielle étant hautement raffinée, elle ne contient plus de protéine allergénique et n'est généralement pas déconseillée aux personnes allergiques aux cacahuètes. Il s'agit d'une huile très appréciée dans la cuisine asiatique notamment pour la cuisson au wok. (fr)
- L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique. Il s'agit d'une huile alimentaire d'apparence très limpide et idéale pour les cuissons à haute température. Particulièrement appropriée pour faire frire les aliments, elle peut aussi être employée pour la préparation de mayonnaises ou encore de vinaigrettes pour assaisonnement. L'huile d'arachide industrielle étant hautement raffinée, elle ne contient plus de protéine allergénique et n'est généralement pas déconseillée aux personnes allergiques aux cacahuètes. Il s'agit d'une huile très appréciée dans la cuisine asiatique notamment pour la cuisson au wok. (fr)
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- Huile d'arachide (fr)
- Huile d'arachide (fr)
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- miscible avec le chloroforme, l'éther, l'éther de pétrole, le disulfure de carbone (fr)
- très peu sol. dans l'alcool; (fr)
- Sol. dans le benzène, le tétrachlorure de carbone, les huiles; (fr)
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- Defaunation (fr)
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- L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique. Il s'agit d'une huile alimentaire d'apparence très limpide et idéale pour les cuissons à haute température. Particulièrement appropriée pour faire frire les aliments, elle peut aussi être employée pour la préparation de mayonnaises ou encore de vinaigrettes pour assaisonnement. L'huile d'arachide industrielle étant hautement raffinée, elle ne contient plus de protéine allergénique et n'est généralement pas déconseillée aux personnes allergiques aux cacahuètes. (fr)
- L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique. Il s'agit d'une huile alimentaire d'apparence très limpide et idéale pour les cuissons à haute température. Particulièrement appropriée pour faire frire les aliments, elle peut aussi être employée pour la préparation de mayonnaises ou encore de vinaigrettes pour assaisonnement. L'huile d'arachide industrielle étant hautement raffinée, elle ne contient plus de protéine allergénique et n'est généralement pas déconseillée aux personnes allergiques aux cacahuètes. (fr)
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- Huile d'arachide (fr)
- Jordnötsolja (sv)
- Kakahuete olio (eu)
- Olej arachidowy (pl)
- Oli de cacauet (ca)
- Olio di semi di arachide (it)
- Peanut oil (en)
- Арахисовое масло (ru)
- زيت فول سوداني (ar)
- ピーナッツオイル (ja)
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- Huile d'arachide (fr)
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