About: Chasseur (sauce)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Sauce chasseur (fr)
  • Chasseur (sauce) (en)
  • Jägersauce (de)
  • Salsa cazadora (es)
  • Мисливський соус (uk)
  • Охотничий соус (ru)
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  • La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ». (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jägerschnitzel_-_Hunter's_schnitzel.jpg
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  • Années 1600 (fr)
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  • Escalope sauce chasseur et Spätzle. (fr)
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  • Sauce chasseur (fr)
prop-fr:température
  • Chaude (fr)
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  • Échalotes, vin blanc, champignons, tomates, persil, beurre (fr)
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  • Accompagnement (fr)
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  • La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ». (fr)
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