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- La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ». (fr)
- La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ». (fr)
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- Années 1600 (fr)
- Années 1600 (fr)
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- Échalotes, vin blanc, champignons, tomates, persil, beurre (fr)
- Échalotes, vin blanc, champignons, tomates, persil, beurre (fr)
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| prop-fr:légende
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- Escalope sauce chasseur et Spätzle. (fr)
- Escalope sauce chasseur et Spätzle. (fr)
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- Sauce chasseur (fr)
- Sauce chasseur (fr)
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- Accompagnement (fr)
- Accompagnement (fr)
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- La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ». (fr)
- La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ». (fr)
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- Sauce chasseur (fr)
- Chasseur (sauce) (en)
- Jägersauce (de)
- Salsa cazadora (es)
- Мисливський соус (uk)
- Охотничий соус (ru)
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