About: Isohumulone

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Isohumulone Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : dbo:ChemicalSubstance, within Data Space : fr.dbpedia.org associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	Thing chemical compound Chemical compound dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance
rdfs:subClassOf	chemical compound
rdfs:label	Isohumulone (fr) Isohumulone (en)
rdfs:comment	Les isohumulones sont des composés à la saveur amère présents dans la bière. Ce sont des acides alpha qui contribuent au goût de la bière et à sa stabilité. (fr)
rdfs:seeAlso	http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.042.778 https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=25522-96-7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22QARXXMMQVDCYGZ-UHFFFAOYSA-N%22InChIKey https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID90948427 http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C21H30O5/c1-12(2)7-9-15-19(24)18(16(22)11-14(5)6)20(25)21(15,26)17(23)10-8-13(3)4/h7-8,14-15,25-26H,9-11H2,1-6H3 http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CC(C)CC(=O)C1=C(C(C(C1=O)CC=C(C)C)(C(=O)CC=C(C)C)O)O
sameAs	Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone Isohumulone
Wikipage page ID	3049681 (xsd:integer)
Wikipage revision ID	189715610 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink	category-fr:Diol category-fr:Dérivé_d'alcène dbpedia-fr:Acide_alpha dbpedia-fr:Acide_carboxylique Beer Caffeine category-fr:Cyclopentane category-fr:Cétone category-fr:Fabrication_de_la_bière category-fr:Saveur_amère dbpedia-fr:Cohumulone dbpedia-fr:Composé_carbonylé Taste dbpedia-fr:Houblon Humulone Hydroxy group Beer measurement Isomerism dbpedia-fr:Lupuline Mephitidae Riboflavin Thiol Solid dbpedia-fr:3-méthylbut-2-ène-1-thiol dbpedia-fr:Acide_déshydrohumulinique
Link from a Wikipage to an external page	http://www.scielo.br/scielo.php%3Fscript=sci_arttext&pid=S0100-40422000000100019&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt https://my.johnihaas.com/cmsdk/content/bhg/research/pdf/06_bitterisbetter_Schoenbe_MfB.pdf
page length (characters) of wiki page	5628 (xsd:nonNegativeInteger)
EINECS number	247-072-1
dct:subject	category-fr:Diol category-fr:Dérivé_d'alcène category-fr:Cyclopentane category-fr:Cétone category-fr:Fabrication_de_la_bière category-fr:Saveur_amère
foaf:name	Isohumulone (fr)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-fr:Modèle:En dbpedia-fr:Modèle:Infobox_Chimie dbpedia-fr:Modèle:Lien_brisé dbpedia-fr:Modèle:Pdf dbpedia-fr:Modèle:Portail dbpedia-fr:Modèle:Références dbpedia-fr:Modèle:CAS dbpedia-fr:Modèle:EINECS
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-fr:Isohumulone?oldid=189715610&ns=0
foaf:depiction
prop-fr:c	21 (xsd:integer)
prop-fr:h	30 (xsd:integer)
prop-fr:légende	Structure de base de l'Isohumulone (fr)
prop-fr:nom	Isohumulone (fr)
prop-fr:nomiupac	-4 (xsd:integer) 3 (xsd:double)
prop-fr:o	5 (xsd:integer)
prop-fr:smiles	CC1=CO (fr)
prop-fr:tailleImage	250 (xsd:integer)
prop-fr:titre	Bitter is better A review on the knowledge about bitterness in beer (fr)
prop-fr:url	https://my.johnihaas.com/cmsdk/content/bhg/research/pdf/06_bitterisbetter_Schoenbe_MfB.pdf
prop-fr:apparence	Poudre jaune (fr)
prop-fr:inchi	1 (xsd:integer)
prop-fr:pubchem	93090 (xsd:integer)
thumbnail	wiki-commons:Special:FilePath/Structure_of_Isohumulones.png?width=300
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-fr:Isohumulone
The IUPAC Internat...emical Identifier	1/C21H30O5/c1-12(2)7-9-15-19(24)18(16(22)11-14(5)6)20(25)21(15,26)17(23)10-8-13(3)4/h7-8,14-15,25-26H,9-11H2,1-6H3
IUPAC name	(3-methylbut-2-enyl)-4-(4-methylpent- (fr) 3,4-dihydroxy-2-(3-methylbutanoyl)-5- (fr) 3-enoyl)cyclopent-2-en-1-one (fr)
dbo:pubchem	93090
SMILES	C(=O)(CC(C)C)C1=C([C@@](O)([C@@H](C\C=C(\C)C)C1=O)C(=O)C\C=C(\C)C)O
weight (g)	362.209324
has abstract	Les isohumulones sont des composés à la saveur amère présents dans la bière. Ce sont des acides alpha qui contribuent au goût de la bière et à sa stabilité. (fr)
is dbo:wikiPageWikiLink of	dbpedia-fr:25522-96-7

Faceted Search & Find service v1.16.111 as of Oct 19 2022

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3234 as of May 18 2022, on Linux (x86_64-ubuntu_bionic-linux-gnu), Single-Server Edition (39 GB total memory, 15 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software