| Attributes | Values |
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| - Gâteau-semelle (fr)
- Ul boov (en)
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| - Le gâteau-semelle (ᠤᠯᠠᠪᠣᠣᠪᠤ / ул боов / ul boov) , également appelé kheviin boov (ᠬᠡᠪ ᠦᠨᠪᠣᠣᠪᠤ хэвийн боов, lit. gâteau aux motifs) est une spécialité culinaire mongole, préparée par les Khalkhas convertis au bouddhisme, et consommée à l'occasion du nouvel an mongol appelé le Tsagaan Sar (mois blanc), ainsi que lors de rites funéraires. (fr)
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| - Pile de ul boov, à droite de la table. (fr)
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| - Ruhlmann (fr)
- kheviin boov (fr)
- ul boov (fr)
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| - Analyse du repas des funérailles chez les Mongols (fr)
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| - Une soupe peu ordinaire (fr)
- Une curieuse pâtisserie en forme de semelle / A Mongolian pastry (fr)
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| - graisse , farine, eau salée, sucre, beurre rance (fr)
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| - Le gâteau-semelle (ᠤᠯᠠᠪᠣᠣᠪᠤ / ул боов / ul boov) , également appelé kheviin boov (ᠬᠡᠪ ᠦᠨᠪᠣᠣᠪᠤ хэвийн боов, lit. gâteau aux motifs) est une spécialité culinaire mongole, préparée par les Khalkhas convertis au bouddhisme, et consommée à l'occasion du nouvel an mongol appelé le Tsagaan Sar (mois blanc), ainsi que lors de rites funéraires. (fr)
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