About: dbpedia-fr:Cuisine_sino-indonésienne

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rdfs:label	Cuisine sino-indonésienne (fr)
rdfs:comment	La cuisine sino-indonésienne (indonésien : masakan tionghoa indonesia) est l'adaptation de la cuisine chinoise à la cuisine indonésienne. Les Chinois d'Indonésie ont apporté leur héritage de cuisine chinoise, en l’agrémentant d'ingrédients locaux, tels que le kecap manis (sauce soja sucrée), le sucre de palme, la sauce arachide, le piment, le santan (lait de coco) et des épices locales. Certains plats et gâteaux sont très similaires à la et singapourienne, représentés par la cuisine nonya des Peranakans. (fr)
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