About: Beaufort cheese

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rdfs:label	Beaufort (formatge) (ca) Beaufort (formatge) (oc) Beaufort (fromage) (fr) Beaufort cheese (en) Бофор (сир) (uk) بوفور (ar)
rdfs:comment	Beaufort (/bofɔːʁ/) est l'appellation d'origine d'un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, élaboré en Savoie en France. La production du lait et sa transformation s'effectuent dans une aire comprenant la région du Beaufortain d'où il tire son nom. Il est formé en meule à talon légèrement concave. L'appellation beaufort est préservée commercialement via une Appellation d'origine protégée. Brillat-Savarin l'a surnommé le « Prince des gruyères ». Sa meilleure période de consommation s'étend d'avril à septembre. (fr)
rdfs:seeAlso	http://www.inao.gouv.fr/produit/4489 https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Beaufort_(cheese) https://world.openfoodfacts.org/category/beaufort
sameAs	Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese Beaufort cheese
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