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| - Les tomates farcies sont une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines du bassin méditerranéen français. Ce plat est composé de riz, de farce à la viande, de tomates et d'herbes fraîches mais il est également possible de remplacer la farce à la viande par une aux légumes ou aux herbes. Ce plat est un dérivé des tomates à la provençale et fait partie d’une des recettes, se trouvant dans les farcis composés eux, de plusieurs autres types de légumes en plus des tomates. (fr)
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| - Tomates farcies à la farce de saucisse, au riz, à la chair de tomate, à l'ail, aux échalotes et aux herbes aromatiques et de Provence (fr)
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| prop-fr:titre
| - Histoire de plat - Les petits farcis - Les Carnets de Julie (fr)
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| prop-fr:classification
| - Cuisine provençale, cuisine méditerranéenne, tomates à la provençale, cuisine occitane, farcis (fr)
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| prop-fr:ingrédients
| - Tomates, riz, ail, échalotes, farce aux légumes ou a la viande, herbes aromatique et herbes de Provence (fr)
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| - Bassin méditerranéen (fr)
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| - Plat principal, accompagnement (fr)
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| - Vin rouge ou vin rosé (fr)
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| - Les tomates farcies sont une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines du bassin méditerranéen français. Ce plat est composé de riz, de farce à la viande, de tomates et d'herbes fraîches mais il est également possible de remplacer la farce à la viande par une aux légumes ou aux herbes. Ce plat est un dérivé des tomates à la provençale et fait partie d’une des recettes, se trouvant dans les farcis composés eux, de plusieurs autres types de légumes en plus des tomates. (fr)
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