About: Oyster sauce     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Austernsauce (Würzsauce) (de)
  • Dầu hào (vi)
  • Ostronsås (sv)
  • Oyster sauce (en)
  • Salsa de ostras (es)
  • Sauce d'huître (fr)
  • Sos ostrygowy (pl)
  • Устричний соус (uk)
  • Устричный соус (ru)
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  • La sauce d'huître (chinois simplifié : 蚝油 ; chinois traditionnel : 蠔油 ; pinyin : háoyóu ; litt. « huile d'huître » ; parfois surnommée « lait de la mer», 海底牛奶, hǎidǐ niúnǎi) est une sauce utilisée comme condiment en Asie. Son aspect général est celui d'une sauce veloutée et épaisse de couleur brun sombre. Elle est souvent utilisée dans les cuisines cantonaise, thaïe et khmère (en cambodgien, elle est appelée préng khyâng, khmer : ប្រេងខ្យង). (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/OysterSauce2.jpg
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  • 海底牛奶 (fr)
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  • La sauce d'huître (chinois simplifié : 蚝油 ; chinois traditionnel : 蠔油 ; pinyin : háoyóu ; litt. « huile d'huître » ; parfois surnommée « lait de la mer», 海底牛奶, hǎidǐ niúnǎi) est une sauce utilisée comme condiment en Asie. Son aspect général est celui d'une sauce veloutée et épaisse de couleur brun sombre. Elle est souvent utilisée dans les cuisines cantonaise, thaïe et khmère (en cambodgien, elle est appelée préng khyâng, khmer : ប្រេងខ្យង). (fr)
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