About: dbpedia-fr:Risoni     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Risoni (fr)
  • Kritharaki (de)
  • Orzo (pl)
  • لسان العصفور (arz)
  • リゾーニ (ja)
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  • Les risoni (« gros riz » en italien ; parfois francisé en « risones ») sont un type de pâtes alimentaires. Appelées également orzo (« orge » en italien) ou « langue d'oiseau », ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. (fr)
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  • Orzo, langue d'oiseau, risones (fr)
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  • Les risoni (« gros riz » en italien ; parfois francisé en « risones ») sont un type de pâtes alimentaires. Appelées également orzo (« orge » en italien) ou « langue d'oiseau », ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. Communes à tout le bassin méditerranéen oriental, elles sont servies seules, en soupe, en salade ou en accompagnement. On les trouve sous le nom de kritharáki en grec (Κριθαράκι, « petite orge »), arpa şehriye en turc (« nouille d'orge »), lisan al-usfur en arabe (لسان العصفور, « langue de moineau ») et ptitim en hébreu (פתיתים, « flocons »). Elles sont aussi connues en Alsace sous le nom de riewele. (fr)
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