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  • Maïtotoxine (fr)
  • Maitotoxin (sv)
  • マイトトキシン (ja)
  • 刺尾鱼毒素 (zh)
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  • La maïtotoxine (MTX-1) est une phycotoxine extrêmement puissante produite par Gambierdiscus toxicus, une microalgue du groupe des dinoflagellés qui, ingérée par des poissons tels que Ctenochaetus striatus, appelé maïto à Tahiti, rendent ces derniers toxiques en provoquant des intoxications alimentaires appelées ciguatera. La maïtotoxine active les calpaïnes 1 et 2, des peptidases activées par les ions Ca2+, ce qui contribue à la nécrose. La toxicité de cette molécule chez la souris est la plus élevée des toxines non protéiques : sa dose létale médiane est de l'ordre de DL50 = 50 ng·kg-1. (fr)
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EINECS number
  • 800-521-0
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  • (fr)
  • Maïtotoxine (fr)
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