About: dbpedia-fr:Peptidase     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Peptidasa (es)
  • Peptidase (fr)
  • Peptidase (als)
  • Peptidasen (de)
  • Proteas (sv)
  • Protease (vi)
  • Протеаза (ru)
  • Протеаза (uk)
  • ببتيداز (ar)
rdfs:comment
  • Les peptidases (ou protéases ou enzymes protéolytiques) sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines.On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation. (fr)
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