About: dbpedia-fr:Hijiki

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has abstract	Sargassum fusiforme Cet article est une ébauche concernant les algues. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Sargassum fusiforme Hijiki déshydratées Espèce Sargassum fusiforme(Harv.) , 1931 Le hijiki ou hiziki, Sargassum fusiforme, est une algue brune ressemblant à des nouilles noires. Elle est utilisée dans la cuisine japonaise, également cultivée et consommée en Corée et en Chine. Elle est introduite aussi dans l'alimentation macrobiotique aux Etats-Unis dans les soupes, les sandwichs, les salades, les crêpes ou en condiment. On peut la faire cuire à la vapeur, la faire sauter ou la faire mijoter. (fr)
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