About: Siracusa lemon     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Citron de Syracuse (fr)
  • Limone di Siracusa IGP (it)
  • Siracusa lemon (en)
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  • Le Citron de Syracuse (en italien : Limone di Siracusa) est une indication géographique protégée (IGP, Indicazione geografica protetta) pour la production de citrons (fruits du citronnier) dans la région de Syracuse, en Sicile. Le Citron de Syracuse IGP est le fruit qui appartient au cultivar « femminello » et à ses clones, qui peuvent se rapporter à l'espèce botanique Citrus x limon L. Burm. Le « femminello » de Syracuse est le cultivar le plus représentatif d'Italie et il produit trois floraisons : le « primofiore » à partir du 1er d'octobre, le « bianchetto » moins connu aussi par le nom de « maiolino » à partir du 15 d'avril, et le « verdello » ou « citron d'été » à partir du 1er de juillet. Le Règlement de production du Citron de Syracuse IGP interdit l'utilisation des paraffines et f (fr)
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