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  • Acide biliaire (fr)
  • Acidi biliari (it)
  • Galzuur (nl)
  • Àcid biliar (ca)
  • Ácido biliar (pt)
  • Жовчні кислоти (uk)
  • حمض صفراوي (ar)
  • 胆汁酸 (ja)
  • 胆汁酸 (zh)
rdfs:comment
  • Les acides biliaires (également connus sous le nom de sels biliaires) sont formés par des dérivés du cholestérol et par des stéroïdes acides sécrétés par le foie et se trouvent principalement dans la bile des mammifères. Ils permettent la fragmentation des gros globules de lipides alimentaires, conduisant ainsi à la formation de microgoutelettes. Cette émulsion facilite alors la digestion des lipides par la lipase pancréatique. (fr)
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