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Statements

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Tarte des Alpes Tarte des Alpes
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La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives.
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prop-fr:auteur
Hugo Guyon
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Tarte des Alpes
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2021-01-22
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Tarte des Alpes sur le marché hebdomadaire de Cruis
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Tarte des Alpes
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Dici - Actualités des Alpes du Sud
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tiède ou froide
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Hautes-Alpes : Quelle différence entre la tarte du Champsaur ou du Valgaudemar ? On a posé la question à un boulanger à Chauffayer
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tarte de la vallée ou tarte de pays
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pâte sablée et confiture
prop-fr:lieuOrigine
dbpedia-fr:Hautes-Alpes
prop-fr:placeService
en fin de repas, au petit déjeuner ou au goûter
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vin doux naturel : Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat-de-frontignan, Muscat-de-lunel, Muscat-de-rivesaltes ou Muscat-du-cap-corse
prop-fr:variations
tarte du Champsaur ou tarte queyrassine
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wikipedia-fr:Tarte_des_Alpes
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La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives.
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