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Jean-Joseph-Marie-Saturnin-Henri Bouschet de Bernard, dit Henri Bouschet, né le 29 novembre 1815 à Montpellier et mort le 8 juin 1881 dans la même commune, est, comme son père Louis Bouschet, un créateur français de cépages hybrides de vignes du milieu du XIXe siècle.
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Gazonnement des terrains arides, reboisement des montagnes. Rapport sur les travaux de M. Marguerite d'Espérel, exécutés dans sa propriété de la Madeleine , par M. Henri Bouschet Les Raisins du verger, ou Choix des meilleurs et des plus beaux raisins de table pour le verger dans le midi de la France Les Hybrides-Bouschet : essai d'une monographie des vignes à jus rouge Trois nouveaux Muscats obtenus par la fécondation croisée et le semis Des Effets de l'atavisme et de la fécondation sur la variation des raisins Collection de vignes à suc rouge obtenue par le semis après le croisement des cépages méridionaux avec le Teinturier Moyens de transformer promptement par les vignes américaines les vignobles menacés par le phylloxéra --06-27 Concours ouvert par la Société d'horticulture de l'Hérault, pour la culture et la bonne direction des arbres fruitiers, spécialement du pêcher et du poirier. Rapport de la commission chargée de visiter ces cultures --06-24 De la Taille des vignes après une forte grêle pendant la végétation Solution de la question du phylloxéra par les vignes américaines Du Commerce des raisins de table du Midi expédiés sur les marchés de Paris et des villes du Nord, et des tarifs des chemins de fer devant l'enquête agricole Rapport de la Commission de la Société centrale d'agriculture de l'Hérault, nommée pour procéder à l'examen de divers instruments employés pour le soufrage des vignes De l'Engraissement d'un troupeau à la bergerie avec du marc de raisin distillé, comme moyen de se procurer des fumiers abondants
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Jean-Joseph-Marie-Saturnin-Henri Bouschet de Bernard, dit Henri Bouschet, né le 29 novembre 1815 à Montpellier et mort le 8 juin 1881 dans la même commune, est, comme son père Louis Bouschet, un créateur français de cépages hybrides de vignes du milieu du XIXe siècle.
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