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Petit pâté de Nîmes
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Le petit pâté nîmois est une spécialité culinaire de la ville de Nîmes, dans le sud de la France.
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Delcasso-Vernet, à la fin des années 1800 Charles Durand, dans les années 1820
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Petits pâtés de Nîmes
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Petit pâté de Nîmes
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chaude ou froide
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farce à base de veau et de porc, contenue dans une pâte brisée
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Le petit pâté nîmois est une spécialité culinaire de la ville de Nîmes, dans le sud de la France.