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Le Figou
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Le Figou est la marque commerciale d'un fromage fermier de lait cru de chèvre. Il se présente sous la forme d'une grosse figue et doit son nom au fourrage constitué de confiture ou de marmelade de figue. La mise au point de sa recette est le fruit de la collaboration d'une commerçante crémière de Limoges (Ghislaine Dupic) et d'un agriculteur fromager fermier de Saint-Jouvent (Fabien Mineau), ce dernier étant détenteur de la marque et, avec sa femme Hélène Mineau, producteur de lait et transformateur de ce fromage par le biais de l'EARL Fromagerie de La Ribière.
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Le Figou
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Fromage de marque « Le Figou », figues de Caromb et vin blanc d'appellation ventoux
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cru de chèvre
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wikipedia-fr:Le_Figou
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Le Figou est la marque commerciale d'un fromage fermier de lait cru de chèvre. Il se présente sous la forme d'une grosse figue et doit son nom au fourrage constitué de confiture ou de marmelade de figue. La mise au point de sa recette est le fruit de la collaboration d'une commerçante crémière de Limoges (Ghislaine Dupic) et d'un agriculteur fromager fermier de Saint-Jouvent (Fabien Mineau), ce dernier étant détenteur de la marque et, avec sa femme Hélène Mineau, producteur de lait et transformateur de ce fromage par le biais de l'EARL Fromagerie de La Ribière.
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