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Acciughe sotto sale del Mar Ligure
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Acciughe sotto sale del Mar Ligure (en français : anchois au sel de la mer Ligure) est une production alimentaire traditionnelle, d'anchois salés, produite dans la région ligure. Depuis le 4 août 2008, elle est reconnue par le label de qualité Indication géographique protégée (IGP).
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Goffredo Casalis
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Recette des Acciughe sotto sale sur wikibooks en italien
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Acciughe sotto sale del Mar Ligure (en français : anchois au sel de la mer Ligure) est une production alimentaire traditionnelle, d'anchois salés, produite dans la région ligure. Depuis le 4 août 2008, elle est reconnue par le label de qualité Indication géographique protégée (IGP).