Élie Fruchart est un footballeur et entraîneur français né le 8 juillet 1922 à Calonne-Ricouart (Pas-de-Calais) et décédé le 28 juillet 2003 à Aulnoy-lez-Valenciennes (Nord). Il a été gardien de but à l'US Auchel avant de devenir un entraîneur de grande renommée.