Les élections aux Cortes de Castille-La Manche de 1991 (en espagnol : Elecciones a las Cortes de Castilla-La Mancha de 1991) se sont tenues le dimanche 26 mai 1991 afin d'élire les quarante-sept députés de la troisième législature des Cortes de Castille-La Manche, parlement de la communauté. Le scrutin voit la victoire du Parti socialiste de Castille-La Manche-PSOE (PSCM-PSOE), qui remporte la majorité absolue en voix et sièges.