Yvonne Haller-Zimmer, née le 31 mai 1931 à Siltzheim (Bas-Rhin) et morte le 5 avril 2014 à Paris, est une restauratrice française, figure emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, dont l'autorité souriante et la compétence firent la réputation du winstub S'Burjerstuewel, qu'elle dirigea pendant 47 ans et qui prit son nom le 9 octobre 1985, désormais connu sous l'appellation « Chez Yvonne ».

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  • Yvonne Haller-Zimmer, née le 31 mai 1931 à Siltzheim (Bas-Rhin) et morte le 5 avril 2014 à Paris, est une restauratrice française, figure emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, dont l'autorité souriante et la compétence firent la réputation du winstub S'Burjerstuewel, qu'elle dirigea pendant 47 ans et qui prit son nom le 9 octobre 1985, désormais connu sous l'appellation « Chez Yvonne ». (fr)
  • Yvonne Haller-Zimmer, née le 31 mai 1931 à Siltzheim (Bas-Rhin) et morte le 5 avril 2014 à Paris, est une restauratrice française, figure emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, dont l'autorité souriante et la compétence firent la réputation du winstub S'Burjerstuewel, qu'elle dirigea pendant 47 ans et qui prit son nom le 9 octobre 1985, désormais connu sous l'appellation « Chez Yvonne ». (fr)
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  • Yvonne Haller-Zimmer, née le 31 mai 1931 à Siltzheim (Bas-Rhin) et morte le 5 avril 2014 à Paris, est une restauratrice française, figure emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, dont l'autorité souriante et la compétence firent la réputation du winstub S'Burjerstuewel, qu'elle dirigea pendant 47 ans et qui prit son nom le 9 octobre 1985, désormais connu sous l'appellation « Chez Yvonne ». (fr)
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