Witaszkowo (prononciation : [vitaʂˈkɔvɔ]) est un village polonais de la gmina de Gubin dans le powiat de Krosno Odrzańskie de la voïvodie de Lubusz dans l'ouest de la Pologne. Il se situe à environ 10 kilomètres au sud de Gubin (siège de la gmina), 30 kilomètres au sud-ouest de Krosno Odrzańskie (siège de le powiat) et 52 kilomètres à l'ouest de Zielona Góra (siège de la diétine régionale). Le village comptait approximativement une population de 33 habitants en 2011.