William Ayache est un footballeur puis entraîneur français, né le 10 janvier 1961 à Alger, en Algérie. Il évolue au poste de défenseur latéral droit ou gauche de la fin des années 1970 au milieu des années 1990. Depuis août 2014, il est chargé, avec Olivier Monterrubio et Bernard Blanchet du recrutement au sein du FC Nantes.