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- La vaute (vo:t) ou voûte (vʊ:t) est un plat généralement sucré lorrain, ardenno-champenois et belge à base de pâte liquide ou mi-épaisse qui suivant les régions correspond à la crêpe, bien que plus épaisse que la crêpe Suzette, ou au pancake fourré de fruits. C'est une recette traditionnelle très courante et très appréciée des enfants en général. Le terme lorrain patoisant tend à disparaître, on entend aujourd’hui essentiellement le terme « beignet » ou « crêpe ». Les Lorrains de langue francique marquent quant à eux clairement la différence entre le « Pannkuche » qui est la crêpe épaisse, et les « Kìechle » (kìçlə) ou « Kéichelchen » (kejçəlçən) qui sont les petits beignets à la poêle salés ou sucrés. La vôte n'est pas par conséquent un beignet frit dans un bain d'huile. (fr)
- La vaute (vo:t) ou voûte (vʊ:t) est un plat généralement sucré lorrain, ardenno-champenois et belge à base de pâte liquide ou mi-épaisse qui suivant les régions correspond à la crêpe, bien que plus épaisse que la crêpe Suzette, ou au pancake fourré de fruits. C'est une recette traditionnelle très courante et très appréciée des enfants en général. Le terme lorrain patoisant tend à disparaître, on entend aujourd’hui essentiellement le terme « beignet » ou « crêpe ». Les Lorrains de langue francique marquent quant à eux clairement la différence entre le « Pannkuche » qui est la crêpe épaisse, et les « Kìechle » (kìçlə) ou « Kéichelchen » (kejçəlçən) qui sont les petits beignets à la poêle salés ou sucrés. La vôte n'est pas par conséquent un beignet frit dans un bain d'huile. (fr)
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| prop-fr:autreNom
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| prop-fr:classification
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| prop-fr:commons
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- Pancake (fr)
- Pancake (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Œufs, lait et farine, fruits de saison (fr)
- Œufs, lait et farine, fruits de saison (fr)
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| prop-fr:lieuOrigine
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| prop-fr:légende
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- Vaute ou beignet aux pommes, Lorraine (fr)
- Vaute ou beignet aux pommes, Lorraine (fr)
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| prop-fr:nom
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| prop-fr:placeService
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- Plat principal, dessert ou occasion festive (fr)
- Plat principal, dessert ou occasion festive (fr)
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| prop-fr:température
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- Chaud, tiède (fr)
- Chaud, tiède (fr)
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| prop-fr:variations
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- Kaiserschmarrn, vaute salée (fr)
- Kaiserschmarrn, vaute salée (fr)
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| prop-fr:wikibooks
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- Livre de cuisine/Pancake (fr)
- Livre de cuisine/Pancake (fr)
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| prop-fr:wiktionary
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- pancake (fr)
- pancake (fr)
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- La vaute (vo:t) ou voûte (vʊ:t) est un plat généralement sucré lorrain, ardenno-champenois et belge à base de pâte liquide ou mi-épaisse qui suivant les régions correspond à la crêpe, bien que plus épaisse que la crêpe Suzette, ou au pancake fourré de fruits. C'est une recette traditionnelle très courante et très appréciée des enfants en général. Le terme lorrain patoisant tend à disparaître, on entend aujourd’hui essentiellement le terme « beignet » ou « crêpe ». Les Lorrains de langue francique marquent quant à eux clairement la différence entre le « Pannkuche » qui est la crêpe épaisse, et les « Kìechle » (kìçlə) ou « Kéichelchen » (kejçəlçən) qui sont les petits beignets à la poêle salés ou sucrés. La vôte n'est pas par conséquent un beignet frit dans un bain d'huile. (fr)
- La vaute (vo:t) ou voûte (vʊ:t) est un plat généralement sucré lorrain, ardenno-champenois et belge à base de pâte liquide ou mi-épaisse qui suivant les régions correspond à la crêpe, bien que plus épaisse que la crêpe Suzette, ou au pancake fourré de fruits. C'est une recette traditionnelle très courante et très appréciée des enfants en général. Le terme lorrain patoisant tend à disparaître, on entend aujourd’hui essentiellement le terme « beignet » ou « crêpe ». Les Lorrains de langue francique marquent quant à eux clairement la différence entre le « Pannkuche » qui est la crêpe épaisse, et les « Kìechle » (kìçlə) ou « Kéichelchen » (kejçəlçən) qui sont les petits beignets à la poêle salés ou sucrés. La vôte n'est pas par conséquent un beignet frit dans un bain d'huile. (fr)
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